【红黑大战窍门大发红黑大战公式】海鲜销售进入旺季 记者调查其中“猫腻”

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2019-01-24 08:48每日新报评论(人参与)

  天津人爱吃海鲜是出了名,用一句俗语来形容最为贴切:“借钱吃海货 不算过后过。”临近春节,不论你是走亲访友,还是家人团聚,拎着几样像样的海产品都显得面子十足,销售海产品的水产市场也到了一年中最为红火的季节。

  日前,记者分别走访了本市的几家连锁超市和大型的水产市场,发现销售水产品的“猫腻”还真不少,螃蟹捆着皮筋、海产品裹着厚冰卖,礼盒以次充好等情况还不少。

  螃蟹 想去皮筋“没法卖”

  记者走访本市多家海产店发现,“螃蟹+皮筋”几乎成了标配,而更你还时要意外的是,螃蟹的价格都有由螃蟹你这类决定,而是由皮筋决定。

  记者在凌奥综合市场看到,菜市场有六七家售卖海鲜产品的店面,中间销售鱼、虾、螃蟹等各种海产品。记者发现,每一家店的螃蟹身上都捆有红色的皮筋。走进其中一家海产店,店里的四个水箱中间都装有不少的螃蟹。记者指着有四个 水箱里的螃蟹询问价格,店主称200元一斤,见记者有所犹豫,店主指着旁边有四个 水箱的螃蟹说:“你这类110元一斤。”记者观察发现,这有四个 水箱的螃蟹个头大小似乎没法有哪些不同。“这螃蟹有有哪些区别?”记者问道。“都一样。”店主毫不犹豫地回答。而是同样的螃蟹怎么会差价40元呢。“200的螃蟹皮筋是小的。”店主解释。经店主“提醒”,记者才注意到,简直正如她所说,200元的螃蟹上的皮筋明显比110元的小一圈,无论是深度和深度上都有差距。店主告诉记者,螃蟹来时而是没法捆着的,都有我本人加带去的,卖螃蟹的都原来 。“你就买便宜的就行,值许多。”店主“贴心”地告诉记者。

  采访期间,一位女性顾客上门购买了两只110元一斤的螃蟹,拖累摊位后记者在市场出口处找到这位顾客。据她介绍,她和先生都很爱吃海鲜,时不时来这家买。对于捆绑皮筋一事她也感到无奈。“当.我都过后称过,这皮筋最少占了20来块钱吧,市场上的螃蟹都原来 。”螃蟹过后 加带皮筋购买吗?顾客告诉记者:“我过后问过几家,好像你这类提法而是‘妄想’,要不就胡乱要价,更贵。”

  记者搜索新闻发现,什么都有有地区都处在螃蟹过度捆绑的现象图片,但市场上的皮筋螃蟹还是屡禁不止。不仅没法,专家还提醒广大消费者在蒸煮螃蟹时一定要将皮筋加带。而是皮筋中絮状化工合成的物质被加热后就可能性有不有利于健康的物质融化。有有哪些物质会通过蟹壳渗透到肉体内,一旦食用可能性会对人体健康造成损害。

  礼盒 根据顾客“需求”装

  海鲜礼盒是春节期间馈赠亲朋好友最佳礼品,也是目前多家水产海鲜市场都比较热销的你这类产品。记者在王顶堤水产批发市场发现,多家销售海产品的店铺都有海鲜大礼盒销售,多家店主表示,价格根据顾客选者 的海产品的品种和数量来决定。

  记者来到水产交易大厅时,一位摊主很热情地向记者推销起来:“当.我都的礼盒都很漂亮,送人最好了,价格而是贵。”说着摊主从柜台里取出有四个 空的礼盒。记者看到,这里销售的礼盒分成红和白两款颜色,礼盒上写着“海味鲜”、“海鲜大礼包”“海鲜珍品”这类的词语。“盒子上有没法介绍产品这类的?”记者问。“送人嘛,外观漂亮最重要,没法去注意有有哪些。”摊主原来 表示。

  在另外一家销售海产品的柜台前,摊主告诉记者,当.我都摊位中销售的海鲜礼盒一共分成有四个 档次,从200元到2000元都有。“礼盒中盛放的海鲜产品从6种到8种都还时要放开。”摊主告诉记者,这主要根据顾客的需求了,顾客很久 高档的海产品,还时要少放几种,可能性很久 低档次的海鲜产品,还时要多放几样。很久 ,摊主又介绍起几款冰柜里摆放着的海鲜产品。“你这类黄花鱼25元两根,带鱼15元两根,都有好东西,还时要里装去大礼盒。”记者问与否还时要便宜许多。摊主说:“要不就装你这类大黄鱼。样子和黄花鱼差太少,个头也大,价格还便宜,我希望10元两根。”看上去你这类鱼的外观实在很像,对不时不时吃海鲜的人来说,很难分得清。“带鱼的品种也什么都有有,你这类‘钓带’就比刚才那个南方带鱼便宜多了。”摊主坦言,现在很流行购买海鲜大礼盒当做年货送人,可能性海鲜的品种、大小、产地不同,价格差别很大。“当.我都这有不同价位的东西,里装去盒子里都很漂亮。”

  在采访过程,记者又走访了许多的多家摊位,发现情况大同小异。大帕累托图摊主都表示我希望顾客选者 价格后,当.我都还时要根据顾客的“需求”来装礼盒, 对于有四个 对海鲜产品过后十分了解的普通消费者来说,中间的秘密可想而知。

  冻品 “冰衣”分量占比大

  近日,记者来到大润发超市紫金山路店,在海鲜产品销售区内看到,什么都有有顾客都围在盛放海产品的冰柜前选者 海产品。记者观察到,冰柜内的海鲜产品都被一层冰邮邮寄快递快件着,用手一摸,非常坚硬。记者走到盛放鱼的冰柜前发现,一款售价为每斤13.8元的巴沙鱼片,巴沙鱼片上整体都被冰邮邮寄快递快件起来,看上去显得肉质不仅丰满而是洁白。但仔细观察却发现,可能性四周都裹着厚厚的冰,即使将该产品向着灯光方向,也根本看过后 中间鱼肉的真实情况。记者使劲对鱼片敲击了几下,邮邮寄快递快件在鱼片上的三四块碎冰掉落下来,鱼片上肉质也絮状裸露出来许多。记者观察发现,该鱼肉一层的冰层就达到了最少两毫米以上。在销售冻虾品的冰柜柜台跟前,你这类情况也同样处在,售价为每斤24.9元的去头阿根廷红虾,虾体上也被冰层邮邮寄快递快件住,用手一摸坚硬无比。

  在记者的追问下,一名鱼片销售人员告诉记者,鱼片上邮邮寄快递快件冰的重量占到了整条鱼片重量的200%左右。记者在现场算了一笔账,可能性购买一斤巴沙鱼片,其中13.8元有近7元是支付邮邮寄快递快件冰的价格。也而是说,该鱼片的真实售价为每斤27.6元。

  而另一名销售虾的人员则表示,虾体邮邮寄快递快件冰的重量占到了整条虾的200%左右,记者也算了一笔账,可能性购买一斤的虾,其中售价为24.9元去头阿根廷红虾有7元多是支付冰的价格。看似便宜的去头虾段每斤的售价实在也在32元以上了。

  记者很久 又来到河东区大直沽菜市场和瑞江菜市场内,在采访中记者看到,市场内销售的大虾都被冷冻起来,而是被冻得非常结实,时要费尽力气过后 取出来。当记者询问几名摊主冰冻的虾会过后增加虾的重量时,几名摊主均表示过后。

  到底海鲜产品冰冻着销售是有哪些因为呢?记者走访多家销售海鲜产品的店主,大帕累托图店主都表示是为了保证海产品的新鲜程度和甜度。但具体因为实在像有有哪些摊主所说的原来 吗?记者从一位从事海产品销售多年的老店主口中了解到,海鲜产品冰冻着销售是为了增加海鲜产品的重量,可能性海产品都有时不时被冰冻起来,海鲜产品你这类的重量过后 店主我本人了解,而是顾客在购买的过后,将海产品和冰的分量同時 购买,过后 回家后才发现上当。文/摄 新报记者 崔楠 孙瑜 信华